اسپرسوساز «دلونگی» (Delonghi) مدل «BCO421» دستگاهی باکیفیت است. ظاهر این دستگاه زیباست و بدنهی آن از استیل ساخته شده است. این دستگاه امکان تهیهی قهوه فرانسه، کاپوچینو و اسپرسو را دارد. برای تهیهی قهوه فرانسه یک مخزن قهوه و آب مجزا در قسمت چپ دستگاه وجود دارد. داخل مخزن قهوهی فرانسه یک فیلتر دائمی وجود دارد و بهراحتی میتوان آن را با استفاده از دستهاش خارج کرد. امکان تهیهی 10 فنجان قهوه فرانسه در این دستگاه فراهم شده است. دستگاه دارای دو نازل خروجی برای اسپرسو است و در تمپر دستگاه امکان ریختن پودر یا گذاشتن پد مخصوص وجود دارد. این دستگاه دارای صفحهی گرمنگهدار برای 10 عدد فنجان است و در قسمت زیر نازل اسپرسو، سینی چکهگیر وجود دارد؛ همچنین این دستگاه امکان تهیهی کفشیر و آبجوش نیز دارد. این دستگاه به صورت مجموع عملکرد 1750 وات توان مصرفی دارد که شامل 800 وات و 900 وات برای قسمت اسپرسو ساز و قهوه فرانسه و همچنین پرت انرژی دستگاه است. دلونگی یکی از بهترین سازندگان این دسته از محصولات است. کیفیت محصولات دلونگی همراه با خدمات پس از فروش قوی آن، تضمینشده است.
اسپرسوساز دلونگی مدل BCO 421 یک دستگاه حرفهای است که با طراحی منحصر بفردی همراه است. این بدنه استیل می تواند کمک کند تا شما نوشیدنی هایی سالم تر و گرم را در اختیار داشته باشید. به علاوه این بدنه دارای قابلیت ضد زنگ است که شما می توانید آن را در هر مکانی از آشپزخانه خود قرار دهید. دسته کشو و سینی های نگهدارنده فنجان ها در این دستگاه باعث می شوند تا از این دستگاه استفاده بهینه را داشته باشید .
یک قوری پیرکسی در اسپرسو ساز دلونگی 421 می تواند به شما کمک کند تا راحت تر نوشیدنی ها را دریافت کنید، در قسمت بالای این اسپرسو ساز دکمه هایی جهت تنظیم و انتخاب نوشیدنی دارید که این دکمه ها کار شما را راحت تر می کنند.
همچنین در این دستگاه یک فیلتر تصفیه آب تعبیه شده است و به شما این امکان را میدهد که کلر و مواد اضافی آب را، در هنگام تهیه نوشیدنی بگیرید.. از دیگر نکات طراحی خوب دستگاه اسپرسوساز عالی و با کیفیت دلونگی میتوان به صدای بسیار کم آن در هنگام روشن بودن اشاره کرد.
نحوه تهیه قهوه فرانسه:
یک دستگیره در قسمت راست دستگاه وجود دارد که با کشیدن آن مخزن آب و قهوهی فرانسه به صورت کشویی باز میشود. داخل مخزن قهوه یک فیلتر سهگوش تعبیه شده است و میتوان ۱۰ پیمانه پودر قهوه را برای تهیهی ۱۰ فنجان قهوه داخل این محفظه ریخت. مخزن آب نیز دقیقا جایی در کنار محفظهی پودر قهوه قرار دارد و برای تهیهی ۱۰ فنجان قهوه باید این مخزن را تا حداکثر پر کرد. پس از عبور آب داغ از میان دانههای پودرشده، قهوه داخل قوری ریخته و آماده مصرف خواهد شد. با فشار دکمهی روی پنل عملیات تهیهی قهوه فرانسه شروع خواهد شد.
نحوه تهیه قهوه اسپرسو:
قسمت چپ دستگاه مخصوص تهیهی اسپرسو است. با استفاده از این دستگاه میتوان یک یا دو فنجان اسپرسو از پودر اسپرسو یا پد آن تهیه کرد. خروجی اسپرسو نیز دو نازل نزدیک به هم دارد که میتوان زیر آن دو فنجان یا یک فنجان در وسط قرار داد تا هر دو نازل درون آن قرار بگیرد.
برای تهیهی یک فنجان اسپرسو کافی است یک پیمانه پورد اسپرسو یا یک پد داخل تمپر قرار دهید و صافی فلزی را روی آن بگذارید و قفل را ببندید تا اسپرسو تحت فشار قرار گیرد. مخزن آب اسپرسو در قسمت چپ دستگاه قرار دارد و میتوان آن را خارج کرد. این مخزن، فیلتر مخصوصی دارد؛ ولی بهتر است در آن از آب تصفیهشده استفاده شود. توجه داشته باشید اگر در مخزن اسپرسو پودر یا پد قرار نگیرد، خروجی آن آب داغ خواهد بود که از این روش میتوان برای تمیز کردن لوله ها استفاده کرد.